商品紹介

まごころ味噌をもっと手軽に味わっていただけるフリーズドライのおみそ汁にしました。
とうふとほうれん草、わかめと油揚げの2種類があります。
忙しい朝や時間がない時に。一人暮らしや高齢の方に。いざという時の防災食に。旅行やキャンプにも最適!

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    栄養たっぷりとうふとほうれん草 (4食入り)
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    あっさり美味しいわかめとあぶらあげ (4食入り)
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    栄養たっぷり8食入りセット (とうふとほうれん草・わかめとあぶらあげ 各4食入り)
写真:味噌づくりのようす

西院作業所の「まごころ味噌」

西院作業所のみそ工房は、良質な国内大豆、天然塩、米を使用し、素材にこだわった「手作りみそ」をめざしています。10月~3月の冬季に仕込み作業を行い、10ヵ月間寝かせます。重いみそだるを持ったり、冬場の水仕事は苦労も多いですが、おいしいと喜んでもらえることを励みに頑張ります。